薬膳コンシェルジュ協会
受講スタイル | 通学講座,仕事帰り,土日OK |
---|---|
特徴 | 未経験可,体験入学 |
お支払方法 | 銀行振込 |
薬膳と薬膳茶でもっとキレイに元気に!
スクール所在地
東京:港区南青山5-5-10 南青山5510 101号室「表参道キッチンアンドカルチャー」
仙台:仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F「二十四節氣」
仙台:仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F「二十四節氣」
資格
- 薬膳コンシェルジュ協会の資格講座の特徴
- 特徴①
・自分の弱みと強みがわかる
→薬膳コンシェルジュ講座(基礎)で体質チェックと自分のタイプを確認!
薬膳は自分を知ることが重要です。
特徴②
・今食べるべきものが分かる
→素材の効能を試飲しながら学び、自分に合った食材選びの重要性を認識。
野外授業の中華街ツアーは毎回好評です。
特徴③
・レシピチェックで実践力アップ
→経験豊富な講師のチェックで、薬膳や薬膳茶を正しく調理するためのコツを学びます。
受講中もアウトプットが重要になってきます。
特徴④
・薬膳を多角的に学べる
→代表をはじめ、活躍中も漢方の専門家、プロの料理人など多彩な講師が講座を持ち受けているため安心です。
特徴⑤
・資格がスキルやキャリアの向上に
→主婦からOL、飲食店オーナー・モデル・栄養士など様々な方が通われています。
特徴⑥
・仕事に生かすノウハウの伝授や制度
→薬膳コンシェルジュ講座(本科)では、現場研修・マーケティング理論・出版物の校正チェックを行い、薬膳茶講座は認定講師の制度があるためすぐに資格を仕事に生かすことができます!
- セミナー・イベントも多数!
- ☆ワンデーレッスン
料理研究家、調理師、栄養士などを講師に招きます。さまざまな薬膳スタイルを学ぶことで、新たな発見や感動が生まれたり、バラエティ豊かな薬膳レシピが構築できます。
☆中華街マニアックツアー
講座で紹介した薬膳素材や生薬を、横浜中華街に行って目で見て確認したり買い出しに行く、当協会初の人気の課外授業です。課題のレシピ作成や、日々の生活に役立ててください。
☆薬膳フェスタ
年に一度の薬膳の祭典です。薬膳菓子の販売、漢方薬剤師による漢方相談、中医学のセミナーなど、毎回趣向を凝らし、薬膳の美味しさや面白さをお伝えします。
- 修了生の口コミまとめ!
- ★S.Uさん・女性・50代
どの先生もとてもわかりやすいお話でありがたかったです。まずは自分のために、家族のために♪末永く(薬膳に)かかわりたいです。
★N.Eさん・女性・30代
身近な食材の効能と使い方の内容で、身近な生薬を見て、聞いて、食して印象に残ったのと、どう利用しているのかの具体的なレシピアドバイスは興味がありました。今後は現在勤めているお店にて説明していきたい。そして自宅にてサロンを開いたり、地元の公民館などで子ども、子育てママに向けての教室ができたらと考えています。
★S.Kさん・女性・30代
内容、回数もちょうどよく、先生方もやさしく教えてくださった。話の内容の中でも実践につながる話もあってよかった。今後はお料理や職業などに生かしたいです。
★M.Fさん・女性・40代
食材の効能の使い方で実際にいろんな食材を試食できたのがよかった。特に生薬。またそのあと中華街に行き購入でき、実際に家での調理にとりいれることができた。季節の薬膳も献立づくりに役立った。今後は家族の食事、家族の健康管理のために食育のようなことができると嬉しい。
★C.Aさん・女性・30代
食べ比べで実物を見れてよかった。自分で買い物に行った時に買いやすかった。調理実習楽しかったです。今後はアレルギー体質が年々強くなってきているので、体質を変えていきたい。周りにも悩みを持っている人がいるので、相談に答えられるようになりたい。
都道府県
宮城県 / 東京都